au choix

La Tarte aux quetsches Alsacienne
- fruit tart with cinnamon ice cream -

La Tulipe aux parfums d'Alsace
- maple tulip shell, raspberry sherbet vanilla ice cream -

La Crème renversée au caramel
- cream caramel -

La Marquise au chocolat
- dark chocolate cake, with ice cream & chocolate sauce -

Le Kugelhopf en neige au kirsch et griottes
- Caramelized soft meringue, kirsch custad sauce, brandiecd cherries -

Le Gâteau aux framboises
- Alsatian raspberry mousse cake, raspberry coulis -

La Tarte au citron vert et son sorbet
- fresh lime custard tart with lime sherbet -

Le Gâteau au fromage maison
- homemade cheesecake with raspberry sauce -

Le Gâteau de l'Auberge
- hazelnut and almond cake with chocolate and vanilla sauce -

Nos glaces et sorbets maison
- homemacde ice cream or sherbet -

L 'assiette de fromages affinés de France
- an assortment of selected french cheeses -

Le Gratin de fruits de saison au sabayon de kirsch
- fresh seasonal berries with a kirsch sabayon -6.50 additional

Our assorted hot soufflés: chocolate, raspberry, grand marnier, hazelnut
To be ordered at the beginning of the meal, please
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Café -- Thé -- Café decafféiné