Notre traditionelle tarte aux quetsches à l'Alsacienne
- our traditional Alsatian plum tart with cinnamon ice cream -

La Tulipe au sirop d'érable, fantaises de nos glaces et sorbet
- a maple tulip shell with a medley of homemade ice cream and sherbet -

Notre Gâteau au fromage maison
- our homemade cheesecake with raspberry coulis -

Le Kougelhopf en neige au kirsch d'Alsace
- a kougelhopf of soft caramelized meringue with kirsch and vanilla ice cream -

La Crème caramel à notre façon
- an old fashion crème caramel -

La Gâteau de L'Auberge
- our house specialty cake -

La Tarte au citron vert et son sorbet
- a fresh lime custard tart with lime sorbet -

Le Biscuit praliné aux noisettes et amandes, du Père François
- our hazelnut and almond cake with a hazelnut sauce -

Le Bettleman comme le faisait Maman Cécile
- My mother's special bread pudding with vanilla sauce -

We also feature soufflés and Baked Alaska.

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