Specialty Cocktails

– Crémant Cocktails –

L’Apéritif du Patron (House Aperitif) – 10
Crémant d’Alsace, Framboise, Chambord
 
Les Larmes de Persephone (Persephone’s Tears) – 11
Pomegranate juice, Cointreau, Crémant d’Alsace
 
La Poire Royale – 12
Belle de Brillet pear liqueur, Crémant d’Alsace

La Fleur des Pyrénnés (Flower of the Pyrenees)  – 12
Izarra Basque liqueur, Crémant d’Alsace

Le Fraise Royale – 12
Créme de fraises liqueur,  Crémant d’Alsace

– Mocktails –

Lemon Mint Sweet Tea – 4
Sage Cranberry Soda – 5
Grapefruit Pomegranate Cooler – 6

– Specialty Cocktails –

Le Picon Bière (Amer Siedel) – 10
Kronenbourg,  Amer Picon, lemon

Le Soir à Lorraine (Lorraine Vesper) – 12
Prunelle, gin, Lillet

Le Noveau Départ (Fresh Start) – 13
Bulleit rye, mint and lemon

Rio au Printemps (Rio in Spring) – 12
Cachaça, crème de fraises, soda, rhubarb bitters

La Arándita Amargo (Little Bitter Berry) – 13
Reposado tequila, Campari, cranberry 

Le Bambou Classique (The Bamboo) – 12
Manzanilla sherry, dry vermouth, orange bitters 

La Belle Deneuve – 14
Belle de Brillet pear liqueur, Tanqueray 10 gin, lemon

Le Lévrier à l’Estragon (Tarragon Greyhound) – 12
Vodka, grapefruit, tarragon